Detalhe da pesquisa
1.
Bacterial communities in artisanal raw bovine milk cheeses from the southern region of Brazil / Comunidades bacterianas em queijos artesanais de leite bovino cru da região sul do Brasil
Ciênc. rural (Online);
53(9): e20220306, 2023. graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1418771
2.
Investigação metagenômica em queijos tipo coloniais, produzidos com leite pasteurizado e comercializados no estado do Rio Grande do Sul, Brasil / Metagenomic investigation in colonial cheese produced with pasteurized milk and sold in the state of Rio Grande do Sul, Brazil / Investigación metagenómica en quesos de tipo colonial, producidos con leche pasteurizada y comercialziados en el estado de Río Grande do Sul, Brasil
Vet. Zoot.;
28: 1-9, 1 mar. 2021. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-32699
3.
Investigação metagenômica em queijos tipo coloniais, produzidos com leite pasteurizado e comercializados no estado do Rio Grande do Sul, Brasil / Metagenomic investigation in colonial cheese produced with pasteurized milk and sold in the state of Rio Grande do Sul, Brazil / Investigación metagenómica en quesos de tipo colonial, producidos con leche pasteurizada y comercialziados en el estado de Río Grande do Sul, Brasil
Vet. zootec;
28: 1-9, 13 jan. 2021. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1503641
4.
Pomegranate (Punica granatum L) peel lyophilized extract delays lipid oxidation in tuscan sausages / Estabilidade oxidativa de linguiça tipo Toscana com extrato liofilizado da casca de romã (Punica granatum L)
Ci. Rural;
50(4): e20190689, Apr. 6, 2020. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-25946
5.
Análise molecular para Toxoplasma gondii em linguiças suínas defumadas / Molecular analysis for Toxoplasma gondii in smoked swine sausages
Hig. aliment;
33(288/289): 2277-2281, abr.-maio 2019.
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482202
6.
Tuberculose bovina: diagnóstico ante mortem e post mortem em bovinos leiteiros através da associação de análises / Bovine tuberculosis: diagnosis ante mortem and post mortem in dairy cattle through analysis association
Hig. aliment;
33(288/289): 2631-2635, abr.-maio 2019.
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482275
7.
Análise molecular para Toxoplasma gondii em linguiças suínas defumadas / Molecular analysis for Toxoplasma gondii in smoked swine sausages
Hig. aliment;
33(288/289): 2277-2281, abr.-maio 2019.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-2398
8.
Tuberculose bovina: diagnóstico ante mortem e post mortem em bovinos leiteiros através da associação de análises / Bovine tuberculosis: diagnosis ante mortem and post mortem in dairy cattle through analysis association
Hig. aliment;
33(288/289): 2631-2635, abr.-maio 2019.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-23935
9.
Economic losses associated with Wooden Breast and White Striping in broilers / Perdas econômicas associadas as alterações Wooden Breast e White Striping em frangos de corte
Semina ciênc. agrar;
39(2): 887-892, mar.-abr. 2018.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1501111
10.
Economic losses associated with Wooden Breast and White Striping in broilers / Perdas econômicas associadas as alterações Wooden Breast e White Striping em frangos de corte
Semina Ci. agr.;
39(2): 887-892, mar.-abr. 2018.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-18471
11.
Miopatia dorsal cranial como causa de condenação em abatedouros de frangos de corte
Hig. alim.;
29(244/245): 93-97, maio-jun. 2015. ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-33488
12.
Miopatia dorsal cranial como causa de condenação em abatedouros de frangos de corte
Hig. Aliment. (Online);
29(244/245): 93-97, maio-jun. 2015. ilus
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1481785
13.
Avaliação in vitro de clorexidina, amônia quaternária e ácido peracético frente a amostras de Salmonella Heidelberg isoladas de abatedouro avícola em 2005 e 2009 / In vitro evaluation of chlorhexidine, quaternary ammonium and peracetic acid against Salmonella Heidelberg isolated from poultry slaughterhouse in 2005 and 2009
Pesqui. vet. bras;
32(4): 289-292, abr. 2012.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-1735
14.
Substituição parcial de nitrito por antioxidantes e seu efeito sobre a cor de linguiça defumada / Partial replacement of nitrite by antioxidants and its effect on smoked sausage color
Rev. Inst. Adolfo Lutz;
70(3): l3016-301, set. 2011. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1489475
15.
Substituição parcial de nitrito por antioxidantes e seu efeito sobre a cor de linguiça defumada / Partial replacement of nitrite by antioxidants and its effect on smoked sausage color
R. Inst. Adolfo Lutz;
70(3): l3016, set. 2011. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-8487
16.
Principais causas de condenação no abate de perus (Meleagris galopavo) em estabelecimento sob inspeção federal em Santa Catarina / Main causes of condemnation at turkeys slaughter of (Meleagris galopavo) in property under federal inspection in Santa Catarina
Hig. aliment;
28(236/237): 142-146, set.-out. 2014. graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-92575
17.
Utilização de carne de ovinos de descarte para elaboração de paleta temperada, pré-cozida e resfriada / Use of sheep meat for production of tempered palette, pre-cooked and cooled
Hig. aliment;
23(172/173): 105-108, maio-jun. 2009.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-778
18.
Controle de Campylobacter sp durante o processamento tecnológico de frangos de corte / Control of Campylobacter sp in the processing technology of chickens
Hig. aliment;
21(157): 45-51, dez. 2007.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-50070
19.
Ocorrência de salmonella em abatedouros de aves com tecnologia totalmente automatizada (grande porte), semi automatizada (médio porte) e semi automatizada (pequeno porte) / Occurrence of salmonella in poultry slaughterlouses with technology grossly automated (big carriage), is automated (medium carriage) and is automated (small carriage)
Hig. aliment;
19(131): 62-67, maio 2005. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-50170
20.
Identificação de Salmonella enteritidis fagotipo 6A em amostras de alimentos, humanos e materiais de origem avícola / Identification of Salmonella enteritidis fagotipo 6A in samples of sustenances, human and materials of origin poultry
Hig. aliment;
18(119): 64-67, abr. 2004.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-92445